牛はるのこだわり｜【牛はる】牛肉御膳（ステーキ・ハンバーグのデリバリー）

牛はるのこだわり

季節ごとに変わる銘柄牛は、全国各地で内閣総理大臣賞などを受賞した銘柄牛を選んでおります。

名が知れ渡っていなくても美味しく素晴らしいお肉を吟味しております。

牛はるでは、お肉は商品ごと、一番おいしい状態に焼いております。

赤身肉はレアで焼き、霜降り肉はミディアムレアで焼き上げます。

A4ランク、A5ランクの霜降りの国産牛は120ｇでカット使用。

熟成された肉本来の旨みが堪能できる赤身肉は180ｇのボリュームカットでお届けしております。

牛肉100％の自慢のハンバーグは、肩肉、もも肉、バラ肉をバランス良く配合したフレッシュなミンチを当日分だけ手ごねにこだわり焼き上げます。